Esparragos verdes en salsa con huevos

Picar la cebolla y pochar. Cuando esté pochada la cebolla, se añade el tomate y se sofríe un poquito. Añadir agua y, cuando hierva, echar los espárragos troceados y sal al gusto.

• Raciones: 2

Fuente: Gallina Blanca

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