Plumcake salato
Il plumcake salato è stata una piacevole scoperta, è un rustico facile e velocissimo da preparare, ha un impasto davvero morbido e si presta ad un ripieno molto versatile. Ho trovato questa ricetta del plumcake salato su un altro blog di cucina, in cui veniva farcito con prosciutto cotto, olive e formaggio, avevo tutti gli ingredienti in casa e ieri sera l'ho provato per servirlo a cena. Davvero delizioso, credo che lo preparerò a breve utilizzando qualche altro ripieno :)
- Porzioni: 30
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- di latte
- di olio di semi
- gr di farina 00
- gr di olive verdi
- gr di prosciutto cotto
- gr di provolone
- gr di scamorza
- gr di parmigiano
- bustina di lievito istantaneo
- sale
- pepe