Timbal de Berenjena, Pollo y Almendras al Horno
Un timbal elaborado en capas con rodajas tiernas de berenjena, un guiso sabroso de pollo picado, tomate, ajo y un toque crujiente de almendras. Coronado con ricotta fundida, este plato mediterráneo se hornea hasta obtener una textura dorada y un interior jugoso.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 1
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- berenjena , cortada en rodajas finas
- gramos de carne picada de pollo
- gramos de tomate triturado envasado
- cebolla , finamente picada
- dientes de ajo , picados
- almendras , picadas toscamente
- gramos de queso ricotta
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cucharada orégano seco
- cucharadita pimienta negra molida
- Sal marina, al gusto