Risotto de Azafrán y Zafarráncho: Receta en Sartén con Toque Español en 30 Minutos
Descubre cómo preparar un risotto de azafrán y zafarráncho en sartén. Sabores españoles intensos y cremosidad perfecta en media hora.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de arroz arbóreo
- litro de caldo de pollo casero
- pizca de azafrán en hebras
- gr de zafarráncho fresco
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de mantequilla
- de vino blanco seco
- gr de queso parmesano rallado
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra