Brochettes de poulet mariné, tian de légumes et sauce poivron tomate
Comme c'est la saison des brochettes, je vous invite avec cette petite recette à les faire vous-même.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour les brochettes
- blancs de poulet fermier
- tranches de Pancetta
- tranches de bacon
- tomates séchées marinées
- cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne avec graines
- herbes de Provence
- épices à poulet
- huile d'olive
- sel, poivre
- brochettes en bois
- Pour les tians
- petites courgettes
- oignons
- tomates
- bûche de chèvre
- Pour la sauce
- poivron rouge
- grosses tomates
- oignon