身体ぽかぽか 関西風だしの生姜風味のかき玉あんかけうどん
身体を温める生姜と冷めにくいあんかけのコラボで寒い冬にはぴったりのメニュー。風邪で食欲がないときや、忘年会続きで疲れた胃にも優しい味です。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- うどん 2玉
- 卵 2個
- しょうが 1片
- 万能ねぎ 適量
- だし汁 600ml
- うすくちしょうゆ 大さじ1
- 本みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1
身体を温める生姜と冷めにくいあんかけのコラボで寒い冬にはぴったりのメニュー。風邪で食欲がないときや、忘年会続きで疲れた胃にも優しい味です。
出典: レシピサイトNadia