白だしで作る”きんぴらごぼう”
お醤油ではなく、白だしを使うことで色合いのきれいな優しい味わいに仕上げています。作り置きOK。お弁当の彩りにもお勧めです。材料に使用している「れんこんの甘酢漬け」レシピはこちらからどうぞ→oceans-nadia.com/user/11375/recipe/250268
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- ごぼう 1/3本
- 人参 1/2本
- れんこんの甘酢漬け 20g
- ごま油 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 白いりごま 適量