本命チョコに 生ガトーショコラ
生ガトーショコラのレシピのご紹介です。薄力粉の量を抑え、まるで生チョコレートのようなガトーショコラのレシピのご紹介です。しっとりと濃厚な味わいで贅沢な一品です。作るのが少し難しいですが、バレンタインの本命チョコレートにおすすめなのでぜひおためしください。
- 時間: 430 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ココアパウダー 小さじ2
- 薄力粉 小さじ1
- ビターチョコレート 80g
- 無塩バター 55g
- お湯 適量
- 卵黄 2個分
- 卵白 2個分
- グラニュー糖 25g
- 粉糖 適量