Aubergine aux épices et ses coquillettes
Une délicieuse garniture d'aubergines parfumées !
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d'huile d'olive
- d'échalotes
- d'ail
- de gingembre frais
- d'aubergine
- de courgettes
- de tomates
- de crème
- d'eau
- de poivre du moulin
- de sel
- de fond de veau
- de sucre cassonade
- de piment d'espelette en poudre
- de curry
- litre d'eau
- de sel fin
- de pâtes coquillettes