Mujaddara
Mujaddara
- Portions: 3
Source: Presto Maroc
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Ingrédients
- de riz long Presto, cuit
- de lentilles, cuites
- oignons moyens, finement émincés
- cuillères à soupe d’huile végétale
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cumin
- cuillère à café de coriandre moulue
- Sel, selon le goût
- Pour la sauce au yaourt
- yaourt nature
- Quelques feuilles de menthe fraîche, finement ciselées
- cuillère à soupe de jus de citron
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- Une pincée de sel