Canjica de milho verde

Essa receita de canjica de milho te mostra que é possível preparar a sobremesa típica das festas juninas sem utilizar o milho branco! Seja feito com o milho verde fresco ou em conserva, você verá que ela ficará tão gostosa quanto a tradicional. Para quem não é fã da canjica com pedaços, essa canjica de milho fica com um creme bem lisinho, pois os grãos são batidos no liquidificador e peneirados logo em seguida. A sua textura fica supercremosa e encorpada ao ser misturada em uma panela com leite condensado, leite de coco, coco ralado, açúcar, manteiga e uma pitada de sal para realçar o sabor. Servida gelada, a canjica de milho fica com uma textura ainda mais surreal. Mas para os apressados que já querem saborear ao desligar o fogo, também pode servir quente que ela fica igualmente deliciosa. Venha aprender como fazer canjica de milho e se apaixone por esse doce i…

• Tempo: 60 min
• Porções: 15

Fonte: TudoGostoso

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