Fichi imbottite con noci e cioccolata.
A metà Novembre iniziava il rito preparatorio del dolce, non lasciava nulla al caso, mi ricordo le bacchettate sulle mani quando cercavo di prendere le noci mischiate allo zucchero e cacao amaro. Questo accadeva un bel po’ di anni fa. Ora lei mi ha passato il testimone e da lassù la sento che mi guida. Non e un “dolce” complesso da fare, seguite i vari passaggi e anche voi sarete in grado di farlo. Signori e signore ecco a voi la ricetta per le Fichi imbottite alle noci e cioccolata.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fichi secchi
- Cacao amaro in polvere
- Zucchero
- Noci
- Vermouth bianco
- cucchiaio Fiori d'arancio
- cucchiaio Liquore all'anice
- Bucce di mandarino