Brynt brysselkål med pancetta och gruyère
Brysselkål är en gröda man antingen älskar eller hatar. Förrän man har provat att steka brysselkålen i stället för att koka den. Då har den potential att bli älskad av alla, för det blir magiskt gott! Särskilt tillsammans med salt sidfläsk, syrligt granatäpple och pikant ost.
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- brysselkål
- tärnad pancetta eller bacon
- msk smör
- msk rapsolja
- tsk strösocker
- krm salt
- krm peppar
- riven ost av gruyère- eller parmesantyp
- bladspenat
- dl frysta, tinade granatäppelkärnor