Pavo Jugoso con Mojo Criollo
Si buscas un pavo lleno de sabor, jugoso por dentro y con una piel dorada y crujiente, esta receta puertorriqueña es ideal para tus celebraciones. La clave está en preparar este marinado tradicional que combine ajo fresco, sofrito, sazón, orégano, y un toque de aceite de oliva. Este marinado no solo da sabor, sino que también ayuda a mantener la carne tierna y jugosa durante el horneado.
- Tiempo: 210 min
- Raciones: 9
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Taza Cilantro picado finamente
- Taza Aceite Vegetal
- Dientes De Ajo
- Cebolla
- Cucharadita Pimienta
- Cucharada Orégano
- Cucharadita Comino en Polvo
- Taza Jugo de naranja Agria
- Cucharada De Sal
- Manzana
- Cabeza entera de ajo
- Bolsa para hornear
- Cucharadas De Harina