Biefstukreepjes met yoghurtsaus met bulgur, aubergine en verse dille
Bulgur is gemaakt van gebroken tarwekorrels die eerst gestoomd en gedroogd worden. Het resultaat is een volkoren product vol vezels, ijzer en B-vitaminen.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- gram Biefstukreepjes
- gram Bulgur
- stuk Aubergine
- stuk Ui
- gram Biologische volle yoghurt
- gram Verse dille
- gram Passata
- zakje Afrikaanse kruidenmix
- Zoutarme groentebouillon
- el Olijfolie
- naar smaak Peper en zout