湯取り方で作る タイ米のおいしい炊き方

湯取り方で作る、タイ米のおいしい炊き方のご紹介です。タイ米は日本の米に比べ、形が長細くて粘りが少なく、パラパラとした食感が特徴です。そんなタイ米をおいしく炊く方法が「湯取り方」という、たっぷりのお湯で煮込むタイ米専用の炊き方です。湯取り方で炊いたタイ米は、パサパサとした食感が軽減され、しっとりとした食感が味わえますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

• 時間: 30 分
• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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