Rindfleisch Stroganoff
Eine Kombination aus dem berühmten "Rezeptlosen" Stroganoff meiner Mutter (sie hat es so oft gemacht, dass sie jetzt nie mehr nachschaut) und Melanies Version für #SundaySupper.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Rinderbrust, gewürfelt
- Maisstärke
- Paprika
- Olivenöl
- Butter
- große süße Zwiebel, in Halbmonde geschnitten
- grüne Paprika, dünn geschnitten
- Knoblauchzehe, gehackt
- weiße Champignons, in Scheiben geschnitten
- Rotwein
- Dose Consommé oder GF Rinderbrühe
- Worcestershire-Sauce
- saure Sahne
- Salz und Pfeffer