Panzanella toscana croccante con Mozzarella Nonno Nanni

Ingredienti

• di pane toscano raffermo
• confezioni di Mozzarella Nonno Nanni da 125g
• di pomodorini ciliegia
• cetriolo
• cipolla rossa piccola
• foglie di basilico fresco
• cucchiai di olio extravergine d’oliva
• cucchiai di aceto di vino bianco
• Sale q.b
• Pepe nero q.b