チンゲン菜と柔らか豚の黒酢炒め
黒酢でさっぱり食べる、チンゲン菜と柔らか豚の炒めものはいかがでしょうか。最初にタレを合わせておくことで、手際よく調理できますよ。ご飯のおかずやお酒のおつまみにもってこいの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- チンゲン菜 2株
- 豚こま切れ肉 150g
- 塩こしょう ひとつまみ
- 薄力粉 大さじ1
- 黒酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1