Rondelli de Beterraba aos Quatro Queijos
Receita de Rondelli de Beterraba aos Quatro Queijos
- Porções: 6
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Massa
- e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- ovos
- colher de sal
- colher de azeite
- xícara de beterraba cozida e espremida
- Recheio
- xícaras de ricota
- xícara de queijo parmesão ralado
- xícara de queijo mussarela ralado
- xícara de queijo gorgonzola
- colheres de salsa picada
- xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho
- colheres de manteiga
- colheres de farinha de trigo
- litro de leite
- colher de noz-moscada
- Queijo parmesão ralado a gosto