Bombay biff med raita
Kryddig, strimlad biff med indisk smaksättning. När du rostar kryddorna först blir de ännu mer aromatiska. Raita, kall yoghurtsås, både bryter av och framhäver smaken.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- entrecote
- Svenskt Smör från Arla®
- vitlöksklyftor
- tsk senapsfrön
- tsk hel spiskummin
- tsk malen gurkmeja
- tsk salt
- tsk chilipulver
- msk malen koriander
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%
- msk hackad, färsk mynta
- rivet skal av ½ lime
- krm salt
- msk flytande honung