Winterliche Rotkohlsuppe mit Zimtcroûtons
Diese gelingsichere winterliche Rotkohlsuppe wärmt mit leuchtender Farbe, samtiger Textur und knusprigen Zimtcroûtons wunderbar von innen.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Yummy Lavender
Zutaten
- Rotkohl
- rote Zwiebeln
- Hühnerbrühe
- Sahne
- Orangensaft
- EL weißer Balsamico-Essig
- EL Rohrzucker
- EL Pflanzenöl
- Salz
- Pfeffer
- Scheiben Toastbrot
- Butter
- TL Zimt
- EL Crème fraîche
- Bund Schnittlauch