Indonesische Auberginen-Gewürzpfanne
Von Indonesien inspiriert - verführt vegan diese Pfanne aus Gewürzen und Auberginen Ihre Gäste
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Sonnenblumenöl, nach Bedarf
- Auberginen
- Shiitake - Pilze
- Zucchini, grün
- Wirsing
- Stück Sternanis
- Currypaste, grün
- Kaffirlimettenblätter
- Stück Zitronengras
- Tamarinden-Sauce
- Weißwein
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Paprika
- Kurkuma, gemahlen
- Koriander - gemahlen
- Kokosraspeln
- Kokosmilch
- Koriander, klein geschnitten
- Sojasauce
- KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Curry
- Brauner Rohrzucker
- Gemüse Kraftbouillon, KNORR Cuisine
- grobkörniges Salz