Risotto aux carottes
J'aime le risotto.On peut le cuisiner avec n'importe quel ingrédient, tant que l'on prend un bon riz "Arborio" pour moi c'est le meilleur et que l'on respecte b
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- belles carottes nouvelles
- oignon blanc nouveau
- riz pour risotto « Arborio »
- parmesan
- c. à soupe crème fraiche épaisse
- cl vin blanc sec
- bouillon de volaille
- Huile d’olive
- Ciboulette
- Sel et poivre