The Green Mountain Burger mit Süsskartoffel-Schiff
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- The Green Mountain Plant-based Burgeralternative, tiefgekühlt, 24 x 120 g
- Quality Rapsöl, 20 l
- Mestemacher Proteinbrot, 9 x 250 g
- Salat-Spinat, 1 kg
- Tomaten mit Rispen, ca. 2,5 kg
- Sal de Ibiza Meersalz grob, 1 kg
- Quality Pfeffer schwarz ganz, 800 g
- Koriander Bund, 80 g
- Limonina Limettensaft, 6 x 50 cl
- Zwiebeln rot mittel, 1 kg
- New Roots Crème fraîche, vegan, 180 g
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Schnittlauch geschnitten, 100 g
- Avocado essreif Stück, ca. 280 g
- Eschalotten gehackt, 3 mm, 500 g
- Knoblauch, gehackt, 200 g
- Wiberg Chilies geschrotet, 190 g
- Premium Sweet Potatoes, ca. 1 kg
- Zwiebeln gehackt 3 mm, 200 g
- Peperoni grün, ca. 2 kg
- Quality Tomaten geschält, 2,5 kg
- Hero Rote Bohnen, 435 g
- Ditzler Maiskörner lose gefroren TK, 2 x 2,5 kg
- Wiberg Zimt gemahlen, 200 g
- Cipollotte / Bundzwiebeln, gepackt, 2 Bund, ca. 3 St
- Limetten / Limes, ca. 1 kg
- Natura Bio Cashew Nüsse, 500 g
- Quality Mandeln gehobelt, 1 kg
- Dr. Ritter Edelhefe Hefeflocken, 200 g
- Quality Zitronensaft aus Zitronenkonzentrat, 1l