Ensalada Energética de Quinoa con Legumbres y Aderezo Vibrante
Esta ensalada energética de quinoa es una deliciosa combinación de legumbres y verduras frescas, aderezada con un vibrante aliño de limón y miel. Perfecta para una comida nutritiva y llena de energía.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de quinoa
- gramos de garbanzos cocidos
- gramos de lentejas cocidas
- pimiento rojo, picado
- pepino, picado
- aguacate, en cubos
- cebolla morada, finamente picada
- taza de perejil fresco, picado
- taza de jugo de limón
- cucharadas aceite de oliva
- cucharadita miel
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto