Couscous de Légumes Rôtis aux Amandes
Des navets et carottes cuits dans un bouillon goûtu à souhait, parfumé de cumin et piment de Cayenne. Ici, le couscous est complet pour apporter un maximum de nutriments. Les olives de kamalata twistent l'assiette !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- navet
- Panais
- olives noires
- Couscous complet
- c.s. amandes effilées
- c.s. concentré de tomate
- pièce bouillon de légumes
- cumin
- pièces ail
- pincées piment de Cayenne
- eau
- c.s. huile d'olive
- pincées sel & poivre