Soufflés de mousse au chocolat
Fallait juste y penser... Cuire la mousse au chocolat ! Ainsi, le soufflé obtenu est très léger, bien plus digeste que la classique mousse au chocolat que l'on déguste froide. Peu sucrés, délicatement parfumés, ces soufflés sont à déguster en amoureux pour la saint valentin par exemple. Ou simplement pour se faire plaisir.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- oeufs
- de chocolat noir
- de sucre
- le zeste d'une demi orange non traitée
- pincée de cannelle en poudre
- pincée de gingembre en poudre
- pincée de sel
- sucre glace pour saupoudrer