スペアリブの黒酢煮込み
とろけるようなスペアリブがとってもおいしい！黒酢を使ったさっぱり味のスペアリブの煮込みです。圧力鍋がなくても黒酢を使うことで、お肉が柔らかく、骨からスルリと外れますよ。ネギにも肉のうま味がうつり、トロトロの食感です。ぜひ作ってみてくださいね！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- スペアリブ 400g
- 長ねぎ 1本
- 生姜 10g
- 塩 小さじ1.5
- 紹興酒 大さじ1
- 黒酢 150ml
- はちみつ 60g
- サラダ油 大さじ2
とろけるようなスペアリブがとってもおいしい！黒酢を使ったさっぱり味のスペアリブの煮込みです。圧力鍋がなくても黒酢を使うことで、お肉が柔らかく、骨からスルリと外れますよ。ネギにも肉のうま味がうつり、トロトロの食感です。ぜひ作ってみてくださいね！
出典: kurashiru.com