Täytetyt grillipaprikat ja mojo verde
Padron-paprikat täytetään manchegolla, kääritään chorizoon ja tikutetaan grillivartaisiin. Kokeile mojo verde -kastiketta myös muiden grilliherkkujen kanssa.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- padron-grillipaprikoita
- manchegojuustoa
- chorizoviipaleita
- grillitikkuja
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl ruukku korianteria
- rkl punaviinietikkaa
- tl savupaprikajauhetta
- tl juustokuminaa
- tl suolaa
- tl cayennenpippuria
- kpl vaaleaa leipäviipaletta
- dl oliiviöljyä