Yakitori
Yakitori is een heerlijke lekkernij uit Japan die vooral populair is als snelle snack op straat en op allerlei manieren bereid wordt. De regels zijn simpel: gespiesd kippenvlees. Welke soort kippenvlees, de kruiding en de bakwijze kunnen allemaal sterk verschillen. In dit makkelijke basisrecept kiezen we voor de typische zoet-zure en licht-pikante smaak die we doorgaans associëren met oosterse gerechten. De sappige spiesjes doen het goed als aperitief of bijgerecht.
- Porties: 4
Bron: jouw-receptonline.nl
Ingrediënten
- gram kippenvlees
- eetlepels sojasaus
- eetlepels mirin
- eetlepels saké
- eetlepel rietsuiker
- teen knoflook
- cm gember
- rode chilipeper
- eetlepel sesamzaadjes