Râbles de lapin aux pruneaux
Râbles de lapin aux pruneaux (plats Recettes à la vapeur) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 18 min - Recette accessible et à coût moyen pour 4 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 18 min
- Portions: 4
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de râbles de lapin
- gramme de fines tranches de poitrine fumée
- gramme de pruneaux dénoyautés
- tranche de pain d'épices
- gramme de échalote
- gramme beurre
- sel fin
- tour moulin à poivre
- gramme farine
- gramme de Armagnac
- cube de bouillon de volaille
- gramme de moutarde
- branche thym
- c.à.c de chicorée liquide
- gramme d'eau