Cowboysoppa
Enkelt och väldigt gott, servera gärna med vitlöksbröd...jag brukar dubbla mängden soppa =) annars räcker den inte! För tjockare konsistens på soppan, ta mindre mängd mjölk.
Källa: Matklubben
Ingredienser
- köttfärs
- gul lök, hackad
- vitlöksklyfta, hackad
- potatisar, tärnade
- stor paprika, tärnad
- msk tomatpuré
- dl vispgrädde/laktosfri grädde
- dl standard mjölk/laktosfri mellanmjölk
- msk kalvfond
- tsk torkad oregano
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färska örter t.ex. timjan, oregano