レンジで 蒸しナスのピリ辛ユッケ風
レンジ蒸しのナスで作る、ユッケ風のレシピのご紹介です。とろっとした食感のナスに、甘辛い味つけと卵黄のまろやかさがよく合います。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- コチュジャン 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- 卵黄 1個
- 白いりごま 適量
- 小ねぎ 適量
レンジ蒸しのナスで作る、ユッケ風のレシピのご紹介です。とろっとした食感のナスに、甘辛い味つけと卵黄のまろやかさがよく合います。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com