ぷるモチえびエノ生春巻き

材料

• 🦐 カットしたボイルえび 10尾
• 🍄 カットえのき 1/2袋
• カット大葉 5枚
• 小ライスペーパー 6枚
• ほんだし 小さじ1/2
• 🧂 おろししょうが 小さじ1/2
• 🥣 鶏ガラ 小さじ1/4
• 🍶 しょうゆ 小さじ1/2
• オイスターソース 大さじ1/2
• 片栗粉 大さじ2
• ポン酢 お好み
• 辛子 お好み
• ごま油 適量