茎わかめの佃煮
ご飯に合うのはもちろん、クリームチーズやパスタにも合います。ワカメは葉が塩辛くなくても、茎が塩辛いことがあります。その場合は塩抜きが必要です。刻む前に塩抜きするなら3~5時間、刻んでから塩抜きするなら1~3時間、水につけてください。
- 分量: 1
出典: blackberry cafe
材料
- 茎わかめ
- 大さじ しょうゆ
- 大さじ みりん
- 大さじ 砂糖
- 大さじ 水
ご飯に合うのはもちろん、クリームチーズやパスタにも合います。ワカメは葉が塩辛くなくても、茎が塩辛いことがあります。その場合は塩抜きが必要です。刻む前に塩抜きするなら3~5時間、刻んでから塩抜きするなら1~3時間、水につけてください。
出典: blackberry cafe