Quiche salata ai pomodorini e olive

Una nuova torta salata di venerdì è esattamente quello che ci vuole per concludere per bene questa settimana lavorativa, questa volta vi propongo una quiche salata con pomodorini e olive verdi che ho preparato durante le feste di Natale ma che è rimasta in bozze fino ad oggi, poverina :) La base è fatta con pasta brisee che, se preferite, potete sostituire con la pasta sfoglia o la finta pasta sfoglia, per il ripieno invece ho scelto di usare pomodorini e olive per fare un effetto cromatico di pois rossi e verdi che ovviamente perderete se cambiate gli ingredienti quindi non fatelo, scherzo ;) Questa mattina di buon ora ho impastato 2 tipi di pane diversi la cui preparazione è iniziata ieri sera e non vedo l'ora di infornarli per scoprirne il sapore, ultimamente sono in palla con i lievitati salati a lunga lievitazione quindi se vengono bene, vedrete presto le ricette sul blog. Io vi lascio e vado a preparare la nuova newsletter, spero vi piaccia la nuova veste grafica, poi magari mi…

• Porzioni: 24

Fonte: misya.info

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