だしの香りが◎ 基本のめんつゆ
市販のものもいいですが...昆布とかつお節から出汁をとってめんつゆを作ってみませんか?そばつゆにも天ぷらなどに活用できる自家製めんつゆレシピです。ぜひご家庭でチャレンジしてみてください!
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 昆布 4g
- 水 400cc
- かつおぶし 4g
- みりん 大さじ2と1/2
- しょうゆ 大さじ2と1/2
市販のものもいいですが...昆布とかつお節から出汁をとってめんつゆを作ってみませんか?そばつゆにも天ぷらなどに活用できる自家製めんつゆレシピです。ぜひご家庭でチャレンジしてみてください!
出典: デリッシュキッチン