きんぴらごぼう白ごまがけ

きんぴらごぼう白ごまがけ

ごぼうやにんじんを使った「きんぴらごぼう白ごまがけ」の作り方です。ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • ごぼう 1本（250g）
  • にんじん 4cm（50g）
  • A水 大さじ2
  • A「ほんだし®」 小さじ1/2
  • B酒 大さじ2
  • B砂糖 大さじ1
  • Bしょうゆ 大さじ1
  • B赤唐がらし・好みで 1/2本
  • いり白ごま 少々
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

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