Hvide asparges med hollandaise og rejer
En skøn forårs- og sommerret med hvide asparges, sauce hollandaise og rejer. Den smager helt forrygende! Du kan med fordel supplere med pocherede æg. Servér den som en del af et frokostbord eller som et forret. | Du finder opskriften lige her!
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- hvide asparges
- tsk. salt
- spsk. smør
- rejer
- lidt frisk kørvel
- smør
- spsk. hvidvinseddike
- æggeblommer
- spsk. citronsaft
- spsk. vand
- knsp. cayennepeber
- lidt hvid peber