Entrecôte et pommes de terre croustillantes
Croustillantes, avec des notes de romarin se mêlant au sbrinz, ces pommes de terre en tranches sont parfaites à côté d'une succulente entrecôte de bœuf.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de grosses de pommes de terre fermes à la cuisson
- cs d'huile d'olive
- fleur de sel
- poivre
- brins de romarin
- cs de sbrinz râpé
- entrecôtes de bœuf de 200 g
- huile pour la cuisson
- de bouquet d’aneth
- de câprons