Velo cremoso de coliflor
Cocemos la coliflor en una olla con agua y sal. Mientras, echamos en una cazuela 3 cucharadas de aceite, el puerro cortado en juliana, las patatas cortadas a dados y sal.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad coliflor
- al gusto comino molido
- al gusto nuez moscada
- mililitro nata líquida para cocinar
- litro Caldo Casero de Pollo 100% Natural
- loncha bacón
- unidad patata
- unidad puerro
- al gusto sal