Pain d’épices de Philippe Conticini
Le pain d’épices de Philippe Conticini est une gourmandise à déguster, au petit-déjeuner, au goûter et bien sûr avec du foie gras.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de lait demi-écrémé
- clou de girofle
- de beurre
- de sucre vergeoise
- de miel liquide
- petits œufs entiers
- Les zestes d’une belle orange bio
- Les zestes d’un citron
- Les poudres
- de farine de blé
- de farine de Sarrazin
- pincée de fleur de sel
- c. à c. )
- de gingembre en poudre
- de cannelle en poudre
- d’épices à pain d’épices
- de réglisse en poudre
- de sucre de mélasse
- de gingembre confit
- d’amandes effilées