Pizza fritta e menesta maritata
Cuocere in abbondante acqua le verdure nella pentola a pressione. In un tegame rosolare la cipolla con olio e peperoncino, aggiungendo salsiccia cotechino, cotica di maiale e braciola. A cottura ultimata unire con pizza di grano fritta in olio di semi
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Scarola
- Salsiccia
- Cotechino
- Braciola
- Cotica di maiale
- Farina di grano duro
- Cipolle
- q.b. Sale
- Peperoncini
- Olio evo