glaces croustillantes au chocolat au lait et caramel
glaces croustillantes au chocolat au lait et caramel (glaces Petits gourmands) - RECETTE I-COOK'IN - Prêt en 9 h - Recette simple et à coût eco. pour 0 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 540 min
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de beurre mou
- gramme + 75 gramme + 75 gramme de sucre
- gramme de farine
- gramme + 80 gramme de crème fraîche liquide entière
- gramme de beurre
- gramme de fleur de sel
- gramme de lait entier
- jaune d’œuf
- gramme de sirop de glucose déshydraté
- gramme d'extrait de vanille liquide
- gousse de vanille
- sachet de stabilisateur de glaces
- gramme de pistoles de chocolat au lait
- gramme d'huile de pépins de raisins