Melanzane e zucchine al forno
Le melanzane e zucchine al forno sono una vera e propria delizia. Praticamente un'evoluzione delle deliziose zucchine al forno, che insieme alle melanzane secondo me sono ancora più buone. Eh sì, credo decisamente che sarà uno dei miei contorni prediletti per l'estate... o per sempre :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucchine
- gr di melanzane
- cucchiaio di pecorino grattugiato
- cucchiai di pangrattato
- spicchio di aglio
- basilico
- sale
- olio di oliva extravergine