Rijstpannetje met kip en champignons
Een lekker en makkelijk rijstpannetje met kip en champignons, er is maar 1 pan nodig, dit betekent veel smaak en weinig afwas.
- Tijd: 40 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- gram rijst
- gram kippendijen
- gram kastanjechampignons
- uien, fijngesneden
- teentjes knoflook, gehakt
- gram bleekselderij, in dunne reepjes
- kippen- of paddenstoelenbouillon
- een klontje roomboter
- een scheutje truffelolie
- theelepel gedroogde tijm
- theelepel gedroogde rozemarijn
- theelepels gedroogd champignonpoeder
- de rasp en het sap van een halve citroen
- gram geraspte Parmezaanse kaas
- zout en peper
- takjes peterselie