Gnocchi Di Patate Ripieni Con Sugo Di Pancetta
Per preparare questi Gnocchi Di Patate Ripieni Con Sugo Di Pancetta occorrono patate farinose a pasta bianca, stagionate e non novelle!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- patate a pasta bianca: 1kg
- Tuorlo: 1
- Farina 00: 60gr
- Fecola di patate: 60gr
- Burro: 50gr
- Pancetta Affumicata: 200gr
- Formaggio Asiago: Qb
- Sale: Qb