定番の味! はちみつ梅干し
甘くてやわらかいはちみつ梅干しのレシピをご紹介!今回はご家庭で手軽に作れるように1kgの完熟梅を使って保存袋で漬ける作り方にしています。一つ一つの工程は簡単なので、ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか♪ ※こちらのレシピの塩分濃度は14%になります。一般的に手作りされる濃度より減塩気味で作成しています。
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- 南高梅 1000g
- 焼酎 大さじ2
- 粗塩 140g
- はちみつ 100g
甘くてやわらかいはちみつ梅干しのレシピをご紹介!今回はご家庭で手軽に作れるように1kgの完熟梅を使って保存袋で漬ける作り方にしています。一つ一つの工程は簡単なので、ぜひ手作りしてみてはいかがでしょうか♪ ※こちらのレシピの塩分濃度は14%になります。一般的に手作りされる濃度より減塩気味で作成しています。
出典: デリッシュキッチン