Recette authentique : poulet Kung Pao chinois
le poulet Kung Pao est un plat emblématique de la cuisine du Sichuan, célèbre pour son mariage audacieux de saveurs épicées, sucrées et salées. Originaire de la région du Sichuan en Chine, ce plat est un hommage à la richesse culinaire de cette région. Suivez cette recette pour préparer un poulet Kung Pao authentique chez vous, même si vous n'avez pas accès à des ingrédients frais grâce à des produits livrables facilement.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- grammes poitrine de poulet
- grammes cacahuètes non salées
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe vinaigre de riz
- cuillère à soupe sauce hoisin
- cuillère à café poivre de Sichuan
- pièces piment séché
- cuillères à soupe fécule de maïs
- cuillère à soupe huile de sésame
- cuillères à café sucre
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café gingembre en poudre